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米国化学工業協会（American Chemistry Council）の調査結果によると、米国では、1年間で、世帯あたり640ドル（約77,000円）に相当する食料が廃棄されている。

『Foodfully（フードフリー）』は、カリフォルニア大学デービス校（University of California at Davis）の卒業生を中心に開発がすすめられているモバイルアプリだ。スーパーなどで購入した商品を記録しておくと、消費期限が迫る食材を通知し、その食材を活用したレシピを紹介する仕組みとなっている。

記事原文はこちら（『TECHABLE』12月31日掲載）

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