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キリン、スプーンと椀デバイス『エレキソルト』開発。電気の力で、減塩食の塩味を約1.5倍に

Posted by: mHealth Watch , 2022/09/30

キリンホールディングスは、減塩食品の塩味を約1.5倍に増強させる独自の電流波形を用いた、スプーン、椀型のデバイス『エレキソルト』を開発したと発表した。2023年の発売を目指す。

『エレキソルト』は、側面に搭載されているスイッチで電源を入れて好みの強度(4段階)を選択した後、通常の食器と同じように使用する。手で触れることで、微弱な電流が食品に流れて効果を発揮する。

記事原文はこちら(『CNET Japan』 2022年9月8日掲載)

※記事公開から日数が経過した原文へのリンクは、正常に遷移しない場合があります。ご了承ください。

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タグ: エレキソルト, キリン, 塩味, 明治大学, 減塩食, 電気味覚, 電流波形

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